Μήνας: Δεκέμβριος 2016

Painting: Vincent Van Gogh, First Steps (after Millet)- January 1890

Με το που περνάνε τα Χριστούγεννα, έχω πάντα την αίσθηση ότι έχουν τελειώσει και οι γιορτές. Πιο πολύ είναι η προσμονή των γιορτών, για μένα, παρά οι ίδιες οι γιορτές. Δεν ξέρω πώς μου έχει δημιουργηθεί αυτό το συναίσθημα, αλλά έτσι μου βγαίνει πάντα. Με το πού περνάει η Πρωτοχρονιά, αρχίζω να σκέφτομαι το ξεστόλισμα. Και σιχαίνομαι το ξεστόλισμα. Κι έτσι, σχεδόν πάντα, στις αρχές του χρόνου, έχω μια ελαφριά θλίψη. Λίγο ο χρόνος που έφυγε, λίγο το σπίτι που θα μου φαίνεται άδειο χωρίς τα στολίδια και το δέντρο, λίγο τα παιδιά που μεγαλώνουν με ρυθμούς που δεν προλαβαίνω (λες και θα μπορούσα ποτέ να αιχμαλωτίσω το χρόνο). Και τσουπ! νατη η μεθεόρτια θλίψη. Όχι τίποτα το φοβερό, βέβαια. Συνέχεια ανάγνωσης «4ο Χριστουγεννιάτικο Post: Καινούριος χρόνος, καινούριες ανάσες» →

Υπάρχουν άπειρες συνταγές στο διαδίκτυο για πίτες όλων των ειδών. Οποτε, τι πειράζει να δώσω κι εγω δυο ιδέες που υλοποίησα την εβδομάδα που μας πέρασε και πέρασαν με άριστα την κριτική επιτροπή του σπιτιου (aka οικογένεια);

-> Πρώτα θα αναφερθώ στην κολοκυθόπιτα (με κολοκύθια κι όχι κολοκύθα) μιας και την έκανα πρώτη. Το πλάνο ήταν να κάνω μια κλασική κολοκυθόπιτα με φύλλο, αλλά επειδή το πρόγραμμα πίεζε κι επειδή τα κολοκυθάκια είχαν ήδη αγοραστεί, η ιδέα του χειροποίητου φύλλου εγκαταλείφθηκε. Για κάποιο λόγο, ξεχνούσα διαρκώς να αγοράσω κι έτοιμο, οπότε αναζήτησα μία συνταγή χωρίς φύλλο. Συνέχεια ανάγνωσης «Μία κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο και μία σπανακόπιτα με φύλλο» →